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店基本信息
铜仁 - 锡纸花甲粉
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所属区域:
铜仁 -
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118114
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1906
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服务:
5.0分
品质:
5.0分
性价比:
5.0分
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铜仁 - 锡纸花甲粉
花甲粉,是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。花甲的学名是文蛤,也被称为蛤蜊。
?营养成分 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁,钙,磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白的菜品。
锡纸花甲粉的用料
花甲
300克
粉丝
100克
青虾
三只
蚝油,生抽,老抽,糖,盐,鸡精
适量
香葱,泰椒,香菜
适量
花甲酱
一勺
高汤
适量
锡纸
三张45厘米
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